Ученые рекомендуют гурманам пить пиво под любимую музыку

Понятно, что люди испытывают большее удовольствие от употребления пива, когда пьют его под музыку, соответствующую образу данного напитка.

Следует обозначить, что дизайн исследования далек от совершенства: в нем употреблялся только один сорт пива и одна музыкальная композиция, а контролем служило лишь отсутствие музыки и этикетки.

Детали революционного открытия были размещены на страницах журнала Frontiers in Psychology.

Ученые провели эксперимент с подачи и при сотрудничестве с английской рок-группой The Editors.

Ученые из Брюссельского свободного университета доказали, что усвоение вкуса пива зависит от музыки, под которую оно выпито. Первой группе посоветовали пиво из бутылки без этикетки, не подобрав для них музыку. Участники группы выдумали сделать свое собственное пиво и проверить, будет ли оно сочетаться с их музыкой.

Как оказалось, участники исследования в общем выше расценивали вкус пива, если его сопровождала та либо другая мелодия.

Ученые сообщают о том, что удовольствие от хорошей музыки, которую слышали дегустаторы, во многом переносилось на привязанность к самому напитку. Это, по мнению Кавальо, заставляло добровольцев считать, что пиво было не менее сытным, чем при распитии напитка в тишине.

30.07.2016 3:00